CARA MEMBUAT BOLU KUKUS KARAKTER

Bolu kukus karakter sebenarnya sangat mudah dibuat jika tau tips dan trik nya. Selain itu, bolu kukus dapat di kreasikan menjadi karakter kartun atau motif yang lucu – lucu sehingga membuat anak – anak suka. Begini cara membuatnya

Bahan :

1. 225 gram tepung terigu
2. 3 butir Telur
3. 150 gram Gula Pasir
4. 125 ml Susu Cair
5. 1 1/2 sdt SP
6. 1/2 sdt Vanili bubuk
7. 2 sdt Baking Powder

Pewarna Makanan sesuai selera

Filling atau Isisan Sesuai selera

Cara Membuat Bolu Kukus Karakter

1.  Kocok dengan kecepatan tinggi gula dan telur hingga mengembang dan memutih
2.  Masukkan terigu bergantian dengan susu cair, baking powder, vanilie dan sp hingga    adonan kental
3.  Panaskan kukusan dengan api besar.
4.  Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera.
5.  Masukan adonan yang diberi warna ke dalam piping bag.
6.  Masukkan adonan ke cup yang diberi papercup sebanyak 1/2 bagian, beri filling jika suka lalu tutup adonan lagi hingga penuh, hias sesuai selera menggunakan piping bag yang telah berisi adonan yang diwarnai..
7.  Kukus adonan selama 12 menit dengan api sedang
8.  Buka tutup kukusan, besarkan api lalu tutup dan kukus kembali selama 3 menit. Matikan api

• Sumber : http://www.kulineri.com/2016/01/resep-bolu-kukus-karakter-mingkem.html#ixzz419P0ADOM